Tisch anfragen

Der Tisch bleibt Ihrer

Fragen Sie früh an, dann gehört Ihnen der Tisch den ganzen Abend. Kein Platz wird zweimal vergeben – das kostet uns Umsatz und Ihnen den mahnenden Blick.

Wann offen ist

Geöffnet an fünf Abenden

  • Di – Do 17:00 – 23:00
  • Fr – Sa 17:00 – 01:00
  • Sonntag 16:00 – 22:00
Kontakt

+49 951 637 48 25

Fragen zu freien Abenden oder zu einer geschlossenen Runde? Rufen Sie an – am Telefon geht es schneller, und die Antwort kommt von Hand.

Was hier gilt

Xixeso ist für Gäste, denen nicht nur der Teller wichtig ist, sondern auch Platz am Tisch, ein Service ohne Aufhebens und ein Abend, der nicht treibt.

Der Casino-Salon unter dem Dach läuft getrennt von der Wirtsstube. Er öffnet ab 22:00 Uhr, hat zwei Tische und steht nur Gästen ab 18 Jahren offen.

  • ✔ Grüner Markt, Aischgrund und zwei Höfe im Steigerwald – seit Jahren dieselben
  • ✔ Dreißig Plätze in einer Stube, in die vierzig passen würden
  • ✔ Service, der da ist und sonst nicht stört
  • ✔ Wirtsstube, Gewölbekeller und Casino-Salon getrennt geführt
Die Wirtsstube von Xixeso
Brauereigasthaus seit 1774

Der Betrieb in vier Zahlen

Vier Zahlen beschreiben, was hier an einem Abend passiert – mehr Kennzahlen führen wir nicht.

30Plätze in der Stube
8Gerichte freitags neu
2Brauereien fußläufig
5Leute im Dienst
Küche in der Wirtsstube17:30 – 22:45
Ausschank17:00 – 01:00
Salon unter dem Dachab 22:00
GeschlossenMontag und Dienstag
Einen bestätigten Tisch halten wir zwanzig Minuten. Danach geben wir ihn weiter – das steht so auch in der Bestätigung.
  • Grüner Markt, Aischgrund und zwei Höfe im Steigerwald liefern
  • Der Dachboden bleibt Gästen ab 18 Jahren vorbehalten
  • In der Wirtsstube steht keine Musikanlage

Sechs Dinge, die hier gelten

Keine Grundsätze, sondern Regeln aus dem Betrieb – aufgeschrieben, weil am Telefon immer wieder danach gefragt wird.

Acht Gerichte, freitags neu

Fränkisch, ohne Museumsstück zu sein: Schäufele und Karpfen stehen drauf, daneben zwei Gerichte, die es hier vor zehn Jahren nicht gegeben hätte.

Grüner Markt und Steigerwald

Gemüse vom Grünen Markt, Karpfen aus dem Aischgrund, Fleisch von zwei Höfen im Steigerwald. Was am Vormittag nicht überzeugt, steht abends nicht auf der Tafel.

Rauchbier aus zwei Brauereien

Zwei Bamberger Brauereien liefern, beide fußläufig. Dazu ein knappes Weinregal vom Main – mehr steht nicht am Tresen.

Dreißig statt vierzig Plätze

Zehn Plätze weniger, als hineinpassen. Dafür hört man den Nebentisch nicht und muss nicht lauter werden, um gehört zu werden.

Der Gewölbekeller

Unten im Keller sitzen geschlossene Runden bis achtzehn Personen, mit fester Auswahl und zehn Tagen Vorlauf.

Fünf im Dienst, oben und unten

Drei in der Küche, zwei in der Stube, dazu ein Croupier oben im Casino – die meisten seit der Eröffnung dabei.

Die Wirtsstube von Xixeso

Ein Brauereigasthaus,
das seit 1974 nicht mehr braut

Der alte Sudkessel steht noch im Keller, aber er ist kalt. Gebraut wird zwei Straßen weiter, gekocht wird hier: acht Gerichte, freitags neu geschrieben, aus dem, was der Grüne Markt und zwei Höfe im Steigerwald hergeben.

In der Wirtsstube stehen dreißig Plätze, wo vierzig hineinpassen würden. Es läuft keine Musik, der Bruchstein und die alten Tische reichen. Was nur der Wirkung dient, lassen wir weg.

25k+

Gäste seit der Wiedereröffnung

120+

Gerichte, die über die Jahre entstanden sind

15

Jahre in dieser Küche

4.9

Durchschnitt aus den Zuschriften

Was Gäste schreiben

Fünf Zuschriften aus dem letzten Halbjahr, unverändert übernommen, nur die Namen sind gekürzt.

Das Schäufele war der Grund

Kerstin V., Bamberg

Stille Stube, Service ohne Aufhebens, und ein Schäufele, für das wir wiederkommen.

Gut zu zweit an einem Dienstag

Andreas W., Hallstadt

Man hört den Nebentisch nicht, das Rauchbier war frisch, und niemand hat gedrängt. Mehr wollten wir nicht.

Runde im Gewölbekeller

Miriam S., Forchheim

Vierzehn Leute, feste Auswahl, alles so, wie es zehn Tage vorher besprochen war. Keine Überraschung.

Oben im Salon war es still

Thomas L., Hirschaid

Die Regeln kamen vor der ersten Runde, die Grenzen hingen am Tisch – genau so gehört sich das.

Kommen wieder, sicher

Beate R., Ebrach

Acht Gerichte, jedes davon sitzt. Der Karpfen im Winter ist der beste in der Sandstraße.